Warsztaty kulinarne
Warsztaty dla dzieci i młodzieży – Promocja zdrowego odżywiania w szkołach na terenie Gminy Wadowice
W dniu 06.06.2016r w naszym Zespole Szkół odbyły się warsztaty kulinarne dla dzieci i młodzieży zorganizowane przez Bank Żywności w Krakowie dla placówek w gminie Wadowice.
Zajęcia prowadziły Panie Ania i Dorota – dietetyczki prowadzące stronę poświęconą żywieniu dzieci (www.dylematymamyitaty.pl)
Spotkanie zaczęło się od prezentacji bardzo popularnych wśród dzieci i młodzieży produktów: płatków śniadaniowych, napojów, jogurtów smakowych, kakao, które z pozoru są zdrowe. Panie wskazywały, ile cukru znajduje się w porcji danego produktu, a uczniowie szacowali ile łyżeczek cukru zjadamy, nie mając cukierniczki w zasięgu ręki.
Część teoretyczna miała pokazać dzieciom i młodzieży jakich produktów powinny unikać, a jakie wybierać. Wszyscy bawili się piramidą żywienia, a współzawodnictwo i zabawa, pozwoliły mocniej utrwalić dzieciom i młodzieży wiedzę. W podziale na 2 grupy dzieci układały piramidę, następnie pod okiem pani instruktor omówiły jak powinno to wyglądać i dzieci same wprowadziły zmiany.
Na koniec produkty z piramidy uczniowie przenieśli na talerz, który bardzo obrazowo pokazywał ile powinno być danych produktów w codziennym menu.
Część kulinarna uwzględniała przygotowanie posiłków, które są zdrowymi zamiennikami jedzenia śmieciowego, omawianych w części teoretycznej. Uczniowie pracując w kilkuosobowych grupkach przygotowali: zdrowy krem czekoladowo- orzechowo- bananowy, koktajl owocowo-zbożowy, łódeczki paprykowe.
Uwieńczeniem części kulinarnej była degustacja przygotowanych potraw.
